เครื่องนักเก็ตถั่วเหลือง

สายการผลิตเครื่องนักเก็ตถั่วเหลืองโปรตีนไฟเบอร์นี้มักจะทำจากกากถั่วเหลืองอุณหภูมิต่ำโดยการอัดขึ้นรูปที่อุณหภูมิสูงและแรงดันสูง มันถูกอัดขึ้นรูปเป็นรูปทรงต่างๆ (ชิ้น เกล็ด นักเก็ต ธัญพืช และแถบ) มีรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ ดังนั้นจึงกลายเป็นสารปรุงแต่งอาหารที่มี-โปรตีนสูง ไขมันต่ำ- และไม่มี-ในอุดมคติ

ผลิตภัณฑ์ได้แก่ ถั่วเหลืองชิ้น/บาดี/นักเก็ต วัตถุดิบมักเป็นกากถั่วเหลือง กากถั่วลิสง ฯลฯ ซึ่งใช้-เทคโนโลยีการอัดขึ้นรูปที่อุณหภูมิสูง ผลิตภัณฑ์มีความฟูสูง รสชาติที่กรอบ และมีเส้นใยและความเหนียวในระดับหนึ่ง

ด้วยโครงสร้างกล้ามเนื้อ ทำให้ดูดซึมได้ดีขึ้น และสามารถป้องกันได้โดยไม่มีคอเลสเตอรอล สามารถต้มในอุณหภูมิสูงและมีรสชาติที่แตกต่างกัน หรือเติมลงในผลิตภัณฑ์อาหารเป็นไส้ได้ เมื่อใช้แทนเนื้อสัตว์ในสตูว์และซุป ครอบครัวของคุณแทบจะไม่สามารถบอกความแตกต่างได้ และเนื่องจากคุณสามารถหมักในซอสแบบเดียวกับเนื้อสัตว์ได้ จึงสามารถรับรสชาติของเนื้อสัตว์ได้หลายรสชาติ

เครื่องผสมแป้ง → เครื่องอัดรีดแบบสกรูคู่- → สายพานลำเลียง → เครื่องอบแห้ง → สายพานลำเลียงความเย็น → การบรรจุ

SLG65: 200-300กก./ชม

SLG70: 500-600กก./ชม

SLG95: 1-2 ตัน/ชม

สายการผลิตเครื่องนักเก็ตถั่วเหลืองเนื้อมังสวิรัตินี้สามารถผลิตโปรตีนถั่วเหลืองรูปร่างได้หลายประเภทโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

นอกจากแหล่งโปรตีนแล้ว พารามิเตอร์กระบวนการที่ส่งผลต่อคุณสมบัติของโปรตีนจากพืชที่มีพื้นผิว (ความเคี้ยว ความเหนียว ความแข็ง) ได้แก่ ปริมาณความชื้น อัตราการป้อน อุณหภูมิ แรงเฉือน ความดันแม่พิมพ์ อุณหภูมิแม่พิมพ์ และคุณสมบัติเชิงกลเฉพาะอื่นๆ สายการผลิต TVP ของเราได้รับการออกแบบและผลิตตามความต้องการพื้นผิว TVP ของคุณเพื่อให้ได้การผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ไม่ว่าคุณจะต้องการเครื่องจักร หรือเครื่องจักรในสายการผลิตก้อนถั่วเหลือง/บาดี/นักเก็ต/เครื่องอัดรีดที่มีความชื้นสูง หรือขยายกำลังการผลิต เรามีข้อได้เปรียบจากความรู้ระดับมืออาชีพและประสบการณ์การผลิตที่จะพาคุณไป

♦ บริการให้คำปรึกษาฟรีทั้งก่อน ระหว่าง และหลัง-การขาย
♦ บริการวางแผนและออกแบบโครงการฟรีตามความต้องการพิเศษของลูกค้า
♦ ตามขนาดโรงงานของลูกค้า สามารถจัดเตรียมแผนผังโรงงานล่วงหน้าได้
♦ แก้จุดบกพร่องและตรวจสอบอุปกรณ์จนกว่าทุกอย่างจะทำงานได้ก่อนออกจากโรงงาน
♦ การติดตั้งและการฝึกอบรมการบำรุงรักษาอุปกรณ์และการปฏิบัติงานในต่างประเทศ
♦ จัดหาเทคนิคและสูตรการผลิตขั้นพื้นฐาน
♦ รับประกันสินค้า 1 ปีเต็ม