เครื่องผลิตชิ้นถั่วเหลือง

โปรตีนจากถั่วเหลืองจะได้รับความชุ่มชื้นในระหว่างการผลิต มีลักษณะเนื้อเยื่อสม่ำเสมอและมีโครงสร้างเนื้อเยื่อจำเพาะ และมีโครงสร้างเส้นใยคล้ายกับเนื้อสัตว์ อุดมไปด้วยการเคี้ยว อีกทั้งยังมีการดูดซึมน้ำและกักเก็บน้ำมันได้ดี ในเวลาเดียวกัน มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์เพื่อลดต้นทุนการแปรรูป ทำให้มีคุณค่าทางโภชนาการสูงขึ้น ตอบโจทย์ทั้งการปรับปรุงโครงสร้างทางโภชนาการของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพิ่มสี กลิ่น รสชาติ และปริมาณโปรตีนของผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์ จากนั้นส่งเสริมความสมบูรณ์และผลผลิตของอนุภาค ลดต้นทุนการผลิต โปรตีนถั่วเหลืองไอโซเลทยังสามารถใช้ในเครื่องดื่ม อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ อาหารหมักดอง และอุตสาหกรรมอาหารอื่นๆ นอกจากนี้ ยังมีผลพิเศษในการปรับปรุงคุณภาพอาหาร เพิ่มโภชนาการ ลดคอเลสเตอรอลในเลือด และป้องกันโรคหัวใจและหลอดเลือด ดังนั้นกระบวนการผลิตถั่วเหลืองเป็นชิ้น ธุรกิจการผลิตจึงเป็นธุรกิจที่ดี

สายการผลิตนี้ใช้กากถั่วเหลืองอุณหภูมิต่ำ- กากถั่ว ถั่วเหลืองกลูเตนข้าวสาลีที่แยกได้ ฯลฯ เป็นวัตถุดิบหลัก ซึ่งสามารถผลิตโปรตีนที่มีพื้นผิวและโปรตีนเส้นใยที่มีความแข็งแรงและความเหนียวในระดับหนึ่ง

อุปกรณ์ทำจากสแตนเลสและสกรูทำจากเหล็กโลหะผสมและงานฝีมือพิเศษซึ่งรับประกันอายุการใช้งานที่ยาวนานขึ้น

- เส้นใย - แผ่นหรือตามยาว
- ลักษณะพื้นผิว - เรียบ หยาบ เป็นมัน เคลือบด้าน สม่ำเสมอหรือลายหินอ่อน
- สี - สีอ่อน (ไก่หรือปลาทูน่า) หรือสีเข้ม (เนื้อวัว)
- พื้นผิว - สม่ำเสมอ แน่น นุ่ม หรือยืดหยุ่น
- รสชาติ - มีการผสมผสานที่อร่อยมากมาย รวมถึงพันธุ์ชาติพันธุ์ด้วย
- ขนาดผลิตภัณฑ์- นักเก็ต ชิ้น ชิ้น ก้อน เกล็ด เศษขนมปัง และอื่นๆ
- สุขอนามัยที่เหมาะสมที่สุด

สายการผลิตเครื่องนักเก็ตถั่วเหลืองเนื้อมังสวิรัตินี้สามารถผลิตโปรตีนถั่วเหลืองรูปร่างได้หลายประเภทโดยการเปลี่ยนแม่พิมพ์

1. วัสดุสกรู: วัสดุโลหะผสมเหล็กคุณภาพสูง- รูด้านในมีลักษณะเป็นร่องเล็ก การปรับทำได้สะดวกกว่า และแรงสม่ำเสมอยิ่งขึ้น
2. โครงสร้างโมดูลาร์แบบแปรผันของบล็อกการสร้างสกรู
3. วัสดุลำกล้อง: แจ็คเก็ตด้านนอก 45 # เหล็กโลหะผสมปลอกด้านใน ทนทานต่อการสึกหรอ-มากขึ้น
4. เครื่องตัดแบบโรตารี่ใช้วิธีการเปิดประตูและตัดโดยตรง ซึ่งสะดวกในการใช้งานและไม่มีสายพาน
5. การออกแบบการฉีดน้ำและน้ำมันเชิงปริมาณแบบพัลส์ ผลิตภัณฑ์มีเสถียรภาพและเชื่อถือได้ และรูปลักษณ์ของผลิตภัณฑ์มีความสวยงามและเป็นหนึ่งเดียว

สายการผลิตนักเก็ตถั่วเหลืองอัตโนมัติเป็นสายการผลิตอาหารโปรตีนล่าสุด ในเวลาเดียวกัน ตามเงื่อนไขของประเทศของฉันและความต้องการของตลาด เครื่องประมวลผลบีนบล็อคอัตโนมัติเต็มรูปแบบได้รับการพัฒนา และขึ้นอยู่กับเครื่องจักรขั้นสูงของสวิสและอเมริกา นอกจากนี้ อุปกรณ์ในกระบวนการผลิตนักเก็ตถั่วเหลืองยังใช้กากถั่วเหลืองและกากถั่วลิสงเพื่อสลายโมเลกุลโปรตีนออกเป็นสายโซ่-เหมือนกับโมเลกุลโปรตีน หลังจากการบด การกวน อุณหภูมิสูง แรงดันสูง และการตัดสูง จะเกิดแผ่น-โครงสร้างคล้ายเส้นใยเกิดขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้มีคุณค่าทางโภชนาการ ปราศจากคอเลสเตอรอลและไขมันสัตว์ แต่มีลักษณะและรสชาติเหมือนเนื้อสัตว์ โดยมีคุณสมบัติ-ดูดซับดิน ดูดซับน้ำ- และดูดซับรสชาติ-