1. ก่อนใช้งานเครื่องจักรอาหารที่อัดขึ้นรูป ให้ถอดหัวเครื่องจักร แกน ลีดสกรู และส่วนประกอบอื่นๆ ก่อนใช้งาน ทำความสะอาดแกนและลีดสกรูของคราบข้าวและคราบน้ำมันอย่างระมัดระวัง จากนั้นให้แห้งและประกอบกลับ เปิดเครื่องประมาณ 1-2 นาที จากนั้นค่อย ๆ ใส่วัตถุดิบลงในช่องป้อนอาหาร เมื่อวัตถุดิบประมาณหยิบมือเต็มร่องวงแหวนของหัวสว่าน ให้หยุดป้อนและปล่อยให้มีการอุ่นด้วยแรงเสียดทาน รอจนกระทั่งอุณหภูมิหัวเครื่องจักรเพิ่มขึ้น ความดันภายในช่องเครื่องจักรเพิ่มขึ้น และหัวฉีดเริ่มดีดวัสดุออกก่อนที่จะเติมวัตถุดิบเพิ่มเติม เนื่องจากช่องเครื่องจักรยังไม่ถึงอุณหภูมิและความดันปกติ ปริมาณการป้อนจึงควรค่อยๆ เพิ่มขึ้นอย่างช้าๆ
2. เพื่อป้องกันการอุดตันของร่องเกลียวระหว่างการทำงาน การป้อนควรต่อเนื่องและสม่ำเสมอ และวัสดุควรแห้ง หากพบการอุดตันในร่องเกลียวของเครื่องอัดรีด อย่าหยุดเครื่องทันที หลังจากหยุดป้อนอาหารแล้วปล่อยให้มันทำงานสักพักจนตรวจพบกลิ่นไหม้แล้วจึงหยุดเครื่อง เพื่อป้องกันไม่ให้หัวฉีดและปลอกเพลาเกลียวยึด หากหัวฉีดหรือปลอกเพลาเกลียวถูกยึดและไม่สามารถถอดออกได้ อย่าฝืน นำออกจากตัวเครื่องแล้วตั้งไฟให้ร้อนสักครู่ มันควรจะถอดออกได้
3. หากหัวฉีดไม่สามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีรูปร่างในระยะเริ่มต้นของการทำงาน มักเกิดจากอุณหภูมิของหัวฉีดมากเกินไป สาเหตุนี้มีสาเหตุมาจากวัตถุดิบที่แห้งมากเกินไป วัตถุแปลกปลอมในร่องเกลียว หรือการป้อนอาหารที่ถูกขัดจังหวะ ควรระบุสาเหตุและแก้ไขตามสถานการณ์เฉพาะ หลังจากหยุดป้อนแล้ว ให้เครื่องเดินเบาเป็นเวลา 1 นาทีเพื่อระบายวัสดุออกก่อนที่จะหยุด ขณะที่ยังร้อนอยู่ ให้ถอดหัวฉีดและปลอกเกลียวออก ชะล้างแกนเกลียวออก ขจัดสิ่งตกค้างออกจากเครื่องอัดรีด และล้างหัวฉีดเพื่อใช้ในอนาคต
เนื่องจากอุปกรณ์ที่ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์อาหารป่องมีโครงสร้างเรียบง่าย ใช้งานง่าย ใช้เงินลงทุนน้อยและให้ผลตอบแทนเร็ว การพัฒนาจึงรวดเร็วมาก อาหารพองเป็นของว่างที่ขาดไม่ได้ในชีวิตประจำวันของผู้คน ดังนั้นการประยุกต์ใช้เครื่องจักรอาหารพองจึงแพร่หลายมากขึ้น เพื่อช่วยให้ทุกคนเข้าใจเครื่องจักรอาหารป่อง หลักการทำงานจึงอธิบายไว้ด้านล่าง:
I. หลักการทำงานของเครื่องจักรอาหารพองนั้นจริงๆ แล้วค่อนข้างง่าย ตามที่กล่าวไว้ในภาพรวมของเครื่องพองตัว เครื่องพองจะใช้การแปลงพลังงานกลเป็นพลังงานความร้อนเพื่อให้พลังงานจลน์
ครั้งที่สอง เมื่อวัสดุถูกอัดรีดไปยังทางออก ความดันจะเปลี่ยนจากแรงดันสูงไปเป็นความดันปกติทันที และจากอุณหภูมิสูงไปเป็นอุณหภูมิปกติ ทำให้ความชื้นระเหยออกจากโครงสร้างอย่างรวดเร็ว แรงเสียดทานระหว่างชิ้นส่วนที่หมุนได้และห้องเครื่องจักรจะผสมกัน อัดรีด ให้ความร้อน ทำให้เกิดเจลาติไนซ์ และทำให้เกิดเจลาติไนซ์วัสดุ ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนแปลงโครงสร้าง โครงสร้างเดิมถูกทำลาย ทำให้เกิด micropore ภายในจำนวนนับไม่ถ้วน จากนั้นจึงตัดและทำให้เย็นด้วยอุปกรณ์ตัด และเกิดอาหารที่ป่องขึ้น
ที่สาม เครื่องจักรอาหารที่อัดรีดใช้ระบบเกลียวที่ไม่ได้มาตรฐาน-ของเครื่องอัดรีดเพื่ออัดรีดและขับเคลื่อนวัสดุ ก๊าซในวัสดุถูกไล่ออกและเติมด้วยวัสดุอย่างรวดเร็ว วัสดุนี้ได้รับแรงเฉือนและเกิดการไหลย้อนกลับ ซึ่งจะเป็นการเพิ่มแรงดันภายในห้องเครื่องจักร ในเวลาเดียวกัน พลังงานกลจะถูกแปลงเป็นพลังงานความร้อนผ่านการเสียดสีของวัสดุภายในห้อง ทำให้วัสดุมีสถานะเป็นเจลและมีความสามารถในการไหลได้
