กระบวนการทางเทคโนโลยีของสายการผลิตอาหารปลาส่วนใหญ่ประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้:
การเตรียมวัตถุดิบ: ขั้นแรก เลือกปลาสด ผัก และวัตถุดิบอื่นๆ ผสมให้เข้ากันในสัดส่วนที่กำหนด จากนั้นจึงบดให้ละเอียดเพื่อให้แน่ใจว่ากระบวนการต่อไปจะประสบความสำเร็จ
การผสมและการกวน: วัตถุดิบบดจะถูกส่งไปยังอุปกรณ์ผสมและกวนเพื่อการผสมอย่างละเอียด เพื่อให้มั่นใจว่าวัตถุดิบต่างๆ จะรวมกันได้อย่างสมบูรณ์ ส่งผลให้อาหารมีความสม่ำเสมอมากขึ้น อายุการเก็บรักษานานขึ้น และรสชาติดีขึ้น
กระบวนการอัดรีด: จากนั้นฟีดผสมจะถูกส่งไปยังเครื่องอัดรีดเพื่อการอัดรีด เครื่องอัดรีดใช้กระบวนการ-อุณหภูมิสูงและแรงดันสูง-เพื่อทำให้เม็ดแป้งในฟีดขยายตัวทันที ซึ่งจะเป็นการเพิ่มปริมาณและเนื้อสัมผัสของฟีด และปรับปรุงความสามารถในการละลายและการย่อยได้
การอัดเป็นก้อนและการขึ้นรูป: จากนั้นฟีดที่อัดขึ้นรูปจะถูกส่งไปยังเครื่องอัดเม็ดและขึ้นรูปเพื่อขึ้นรูปเป็นเม็ดที่มีรูปร่างและขนาดต่างกันเพื่อตอบสนองความต้องการของปลาในระยะต่างๆ
การอบแห้งและการทำให้เย็น: จากนั้นฟีดที่เป็นเม็ดจะถูกทำให้แห้งในอุปกรณ์ทำให้แห้งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ต่อจากนั้นอาหารร้อนจะถูกทำให้เย็นลงโดยใช้อุปกรณ์ทำความเย็นเพื่อรักษาคุณภาพและความอร่อย
การบรรจุและการเก็บรักษา: หลังจากขั้นตอนข้างต้น อาหารปลาจะถูกส่งไปยังอุปกรณ์บรรจุภัณฑ์เพื่อการบรรจุอัตโนมัติ เพื่อให้มั่นใจว่าอาหารจะสุญญากาศและ{0}}เก็บรักษาในระยะยาว อาหารปลาบรรจุห่อสามารถจัดเก็บหรือขายได้โดยตรงเพื่อความสะดวกในการใช้งานในภายหลัง
การกำหนดค่าอุปกรณ์และสายการผลิต: สายการผลิตอาหารปลาโดยทั่วไปประกอบด้วยเครื่องผสม เครื่องป้อน เครื่องอัดรีด เครื่องบด โรงสีเม็ด อุปกรณ์อบแห้ง อุปกรณ์ทำความเย็น และเครื่องบรรจุภัณฑ์ อุปกรณ์เหล่านี้ทำงานร่วมกันเพื่อให้มั่นใจว่าการทำงานของสายการผลิตมีประสิทธิภาพและผลผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูง-
