สายการผลิตเม็ดขนมทอด 2D 3D ส่วนใหญ่ใช้แป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง และแป้งสาลีเป็นวัตถุดิบหลัก ใช้กระบวนการขึ้นรูปแบบอัดขึ้นรูปที่เป็นเอกลักษณ์เพื่อทำให้ผลิตภัณฑ์ดูเป็นธรรมชาติมากขึ้น พร้อมรสชาติที่คมชัดและไม่แตกร้าว สามารถผลิตอาหารรองทอดยอดนิยมได้หลากหลายรูปทรงตามท้องตลาด เช่น เกลียว หอยมุก ท่อเหล็กกลม ท่อเหล็กสี่เหลี่ยม กลม การ์ตูน กีฬา เป็นต้น

แผนภาพพื้นฐานของสายการผลิต

111

1.เครื่องผสม 2.สกรูลำเลียง 3.เครื่องอัดรีดแบบสกรูเดี่ยว 4.Shaper 5.Hoister 6.Dryer 7. Hoister 8. สายการทอด 9. สายเครื่องปรุง

ผังกระบวนการของสายการผลิตเม็ดขนมทอด 2D 3D ทั่วไปมีดังนี้

1. การผสม: ผสมแป้งข้าวโพด แป้งมันฝรั่ง แป้งสาลี และวัตถุดิบอื่น ๆ ในสัดส่วนที่กำหนด
2.การอัดขึ้นรูป: ผ่านระบบการอัดรีด วัตถุดิบที่ผสมจะถูกอัดขึ้นรูปเป็นรูปร่างที่ต้องการโดยใช้กระบวนการอัดรีดที่เป็นเอกลักษณ์
การปั้น 3..2D 3D (อุปกรณ์เสริม): สำหรับขนม 2D 3D บางชนิด อาจจำเป็นต้องปั้นเพื่อให้ดูดีขึ้น
4. การทอด: ใช้หม้อทอดทอดวัตถุเพื่อให้ได้รสชาติและสีที่ต้องการ เครื่องทอดแบบอัตโนมัติเต็มรูปแบบมักจะมีระบบกรองน้ำมันแบบไดนามิกที่สามารถกำจัดสิ่งตกค้างได้ตลอดเวลา รักษาความสดของน้ำมัน และกำจัดการเสื่อมสภาพของน้ำมันที่เกิดจากสิ่งตกค้าง
5. เครื่องปรุงรส: ปรุงรสขนมทอดด้วยอุปกรณ์ เช่น สายปรุงรสละอองน้ำมัน เพื่อเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์
6. บรรจุภัณฑ์: บรรจุขนมปรุงรสเพื่อจัดเก็บและจำหน่าย

พื้นที่ใช้งาน

ส่วนใหญ่จะใช้ในการผลิตของขบเคี้ยว เช่น เปลือกหอยทอดกรอบ มันฝรั่งแผ่นสามเหลี่ยม มันฝรั่งทอดแผ่นหยัก มันฝรั่งทอดกรอบ กุ้งทอด ข้าวโพดทอดกรอบ เป็นต้น สามารถขยายสายผลิตภัณฑ์ได้โดยการเปลี่ยนเครื่องขึ้นรูป

2D 3D snack pellet machine 04

การออกแบบและประสิทธิภาพ

การออกแบบที่สมเหตุสมผล: สายการผลิตได้รับการออกแบบอย่างเหมาะสมเพื่อดำเนินขั้นตอนการประมวลผลตั้งแต่วัตถุดิบไปจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปอย่างมีประสิทธิภาพ

ประสิทธิภาพที่มั่นคง: เครื่องจักรหลักใช้เทคโนโลยีการควบคุมความถี่และความเร็วขั้นสูงเพื่อให้มั่นใจว่าสายการผลิตมีความเสถียร ประหยัดพลังงาน และมีประสิทธิภาพสูง

ระบบอัตโนมัติระดับสูง: ลดการแทรกแซงด้วยตนเอง ปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิต และความเสถียรของคุณภาพผลิตภัณฑ์